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Barbecue plein gaz, réchaud pliable ou plancha 2 feux : critères concrets pour cuisiner dehors sans encombrer la cellule.
Par Blandine Brunet · Rédactrice spécialisée camping-car · Mis à jour le 18 juin 2026 · Vérifié par l'équipe technique TOP ACCESSOIRES
Cuisiner dehors fait partie de la promesse du camping-car. Une grillade au coucher du soleil sur l'emplacement, un café à la cartouche butane sur une aire de France, une plancha pour quatre devant le van : la cuisine extérieure structure le rituel du voyage autant que le choix de l'itinéraire. Pourtant, le segment barbecue et réchaud reste un des plus mal compris du marché — confusion entre barbecue plein gaz et réchaud à grille, méconnaissance des cartouches butane 227 g jetables face aux raccordements bouteille propane, sous-estimation chronique de l'encombrement réel dans une soute de cellule.
Ce guide passe en revue les quatre familles aujourd'hui distribuées : le barbecue plein gaz à dôme type Cadac Carri Chef ou Citi Chef, le réchaud 1 à 3 feux à poser, la plancha-grille modulaire à plat, et les accessoires de cuisson et nettoyage qui complètent l'usage. Les références citées sont sourcées dans le catalogue de TOP ACCESSOIRES, spécialiste français camping-car basé à Treillières depuis 1988, avec une note moyenne de 4,8/5 chez plus de 555 acheteurs vérifiés sur Avis Vérifiés.
Je ne suis pas cuisinière professionnelle, et avant de structurer ce guide j'ai interrogé l'atelier de Treillières sur trois points qui reviennent en permanence dans les questions clients : la différence concrète entre une cartouche Cadac 227 g et une cartouche 500 g pour un week-end de quatre, la surface utile minimale d'une plancha pour cuire quatre steaks simultanément, et l'arbitrage entre un Cadac Carri Chef à raccordement bouteille et un Cadac 2 Cook 3 Pro Deluxe sur cartouche jetable. Les chiffres que vous lirez plus bas viennent de cette discussion, recoupés avec les fiches techniques constructeur Cadac et Brunner.
Temps de lecture estimé : 11 minutes
Sommaire
Pas le temps de tout lire ? Voir directement notre sélection barbecues et réchauds camping-car →
Le marché du barbecue camping-car n'est pas vaste mais il segmente clairement les usages. Quatre familles couvrent l'essentiel des besoins, et choisir la mauvaise famille au départ revient soit à racheter dans la saison, soit à composer avec un encombrement quotidien insupportable dans une cellule où chaque centimètre cube compte.
1. Le barbecue plein gaz à dôme. Le format premium : un brûleur gaz sous une grille de cuisson, coiffé d'un dôme en acier émaillé qui ferme la chambre de cuisson. Le Cadac Carri Chef 40 BBQ Dôme et le Cadac Citi Chef 40 en sont les références : surface utile autour de 40 cm de diamètre, pieds télescopiques, modules interchangeables grille / plancha / plat à paella. Référence pour les voyageurs qui cuisinent dehors à chaque arrêt et veulent un vrai barbecue grillade.
2. Le réchaud 1 à 3 feux à poser. L'équivalent compact d'une plaque de cuisson gaz, posé sur une table ou un meuble extérieur. Le réchaud Devil 1 feu Brunner couvre la cuisson casserole solo, le réchaud Moove 2 feux email blanc permet la cuisson simultanée à deux casseroles, et le réchaud Moove 3 feux couvre les usages familiaux ou les bivouacs longue durée. Polyvalent, compact, peu cher. Inconvénient : pas de grillade au charbon de bois ni d'effet barbecue à proprement parler.
3. La plancha et la grille amovible. Le Cadac 2 Cook 3 Pro Deluxe 30 mbar et le Cadac Compact Chef 2 LP proposent deux brûleurs gaz à plat avec plancha et grille interchangeables. Idéal pour cuire simultanément des légumes à la plancha et de la viande à la grille — la configuration la plus polyvalente pour les familles ou les bivouacs prolongés. Le set barbecue 5 en 1 vintage bambou ajoute les accessoires de service pour une utilisation table en extérieur.
4. Les accessoires de cuisson spécifiques. Le faitout Devil Pan Brunner de 24 × 22 × 6,7 cm transforme le réchaud 1 feu en wok ou plat unique. Le plat à paella 40 cm Cadac couvre les grandes cuissons (4 à 6 convives), et la pierre à pizza Cadac Pro ajoute la cuisson pizza maison sur barbecue gaz dôme — un usage souvent demandé en bivouac longue durée.
L'arbitrage que l'équipe technique TOP ACCESSOIRES conseille en sortie d'atelier est le suivant : les voyageurs longue durée et les utilisateurs sédentaires de camping privilégient majoritairement le barbecue plein gaz à dôme (Carri Chef ou Citi Chef) pour sa polyvalence grille-plancha-paella, tandis que les voyageurs week-end et les vans compacts restent fidèles au réchaud 1 ou 2 feux pour son encombrement minime une fois rangé en soute.
La question de l'alimentation gaz précède le choix du matériel. Sans elle, on achète un barbecue Cadac à raccordement bouteille et on arrive en camping sans tuyau ni détendeur compatible — situation classique, frustrante, évitable en lisant ce critère avant l'achat.
Le raccordement bouteille butane ou propane. Les barbecues plein gaz Cadac Carri Chef 40, Citi Chef 40 et 2 Cook 3 Pro Deluxe fonctionnent en 30 mbar sur bouteille (butane camping ou propane standard). Cela implique un détendeur universel 85 cm ou un détendeur GC avec régulateur de pression et manomètre 85 cm Overflow pour la sécurité de la ligne. Le Dual Power Pak 30 mbar EF Cadac et le Trio Power Pak 30 mbar Cadac sont des kits raccordement multi-appareils qui permettent d'alimenter deux ou trois barbecues Cadac sur une seule bouteille — utile en bivouac familial ou collectif.
Pour la connexion rapide entre appareils, le raccord coude avec couplage rapide Cadac et le jeu de raccords avec couplage rapide 1 femelle 2 mâles Cadac évitent de dévisser-revisser le détendeur à chaque changement d'usage. Pour les configurations à bouteille fixe en coffre cellule, le boîtier sortie gaz barbecue blanc propose une prise extérieure cellule pour brancher directement le barbecue sans manipuler la bouteille à chaque service.
D'après les retours de l'équipe technique TOP ACCESSOIRES, le verdict croisé avec les 555 acheteurs vérifiés est clair : pour un usage week-end et vacances courtes, la cartouche 227 g jetable suffit largement et évite la logistique bouteille. Pour les longs séjours, les bivouacs sauvages et l'usage quotidien estival, le raccordement bouteille butane via détendeur 85 cm reste imbattable côté coût gaz au kilo et autonomie réelle.
La cartouche jetable 227 g. Le format standard butane Cadac, vendu individuellement ou par lot. La cartouche Cadac 227 g et la cartouche Brunner 227 g sont interchangeables sur les réchauds 1 feu compatibles. Une cartouche couvre environ 2 à 3 heures de cuisson au brûleur seul — soit un week-end de petits-déjeuners ou trois soirées de cuisson casserole pour deux. Format compact, aucun raccordement complexe, autonomie ponctuelle. Inconvénient : déchet métal à éliminer, surcoût au gramme de gaz vs bouteille rechargeable.
La cartouche 500 g. La cartouche Cadac 500 g double la durée d'autonomie de la 227 g — 4 à 6 heures de cuisson brûleur seul. Format intermédiaire entre la cartouche jetable et la bouteille bouteille bouteille raccordée. Pertinente pour les bivouacs de 3-5 jours en couple sans accès à une recharge bouteille gaz.
La surface de cuisson est le critère le plus sous-estimé à l'achat. Un barbecue trop petit oblige à cuire en deux fournées — pendant que la première refroidit dans une assiette, la seconde sort à peine. Un barbecue surdimensionné prend une place déraisonnable dans la soute pour un usage solo ou en couple. Le calcul est simple : compter 200 cm² de surface utile par convive cuisinant simultanément.
Usage solo ou couple. 200 à 400 cm² de surface utile suffisent. Le réchaud Devil 1 feu Brunner avec faitout Devil Pan (24 × 22 cm = 528 cm²) couvre tous les usages cuisson casserole solo. Le réchaud à gaz pliable Flamina ultra-compact L Brunner offre la même fonction en format pliant — repli compact pour soute van. Pour la grillade au format individuel, le barbecue four Pop 32 à poser sur réchaud transforme un réchaud existant en grill fermé — 32 cm de diamètre utile, idéal pour un poisson entier ou deux portions.
Usage famille 3-4 convives. 600 à 800 cm² requis. Le Cadac Carri Chef 40 BBQ Dôme propose 40 cm de diamètre utile (≈ 1 256 cm² brut, 800 cm² utiles compte tenu de la zone de chauffe homogène). Le Cadac Citi Chef 40 reprend le même diamètre dans un format pieds courts plus compact. Le Cadac 2 Cook 3 Pro Deluxe propose 2 brûleurs côte à côte (~660 cm² utiles) avec interchange grille / plancha — la polyvalence cuisson simultanée steak + légumes.
Usage 5-8 convives ou bivouac collectif. Au-delà de 1 000 cm² de surface utile. Le plat à paella 40 cm Cadac posé sur le Carri Chef couvre une paella pour 4 à 6 convives. Pour l'usage régulier collectif, prévoir deux barbecues raccordés via le Trio Power Pak Cadac reste plus efficace qu'un seul barbecue surdimensionné qui ne tiendrait pas dans la soute.
Pour la cuisson pizza maison en bivouac, la pierre à pizza Cadac Pro se pose sur la grille du Carri Chef ou du Citi Chef. Diamètre 33 cm, masse environ 1,2 kg, gain de temps sur la cuisson pâte étalée 2 minutes par face. C'est l'accessoire qui transforme un Cadac en four à pizza d'appoint pour les soirées prolongées.
Le barbecue camping-car ne vit pas seul. Les accessoires de cuisson conditionnent la polyvalence réelle, les accessoires de nettoyage conditionnent la durée de vie de la grille et du brûleur. Sous-investir sur les uns ou les autres revient à racheter un barbecue à 18 mois quand la grille a brûlé sur un fond mal raclé ou que la cartouche refuse de se visser proprement.
Côté cuisson. La pince silicone 28 cm Cadac est l'outil minimum pour retourner les pièces sans rayer la grille émaillée. Le faitout Devil Pan Brunner transforme le réchaud 1 feu en wok ou plat unique pour mijoté. Le plat à paella 40 Cadac et la pierre à pizza Cadac Pro étendent la polyvalence du barbecue plein gaz vers des cuissons spécifiques sans changer d'appareil. Le set barbecue 5 en 1 vintage bambou regroupe les ustensiles de service en un format présentable pour la table extérieure.
D'après l'équipe technique TOP ACCESSOIRES, l'erreur la plus courante observée en SAV est le nettoyage de la grille Cadac émaillée avec une brosse métallique standard de jardinerie : les poils acier rayent l'émail, l'humidité s'infiltre, la grille rouille sur quelques mois. La brosse GreenGrill Cadac aux poils nylon souples, conçue pour ce type d'émail, évite ce scénario pour quelques euros.
Côté nettoyage. La brosse de nettoyage GreenGrill Cadac est l'outil dédié grille émaillée Cadac — poils nylon souples qui n'abîment pas le revêtement. Le cleaner Cadac en bombe traite les graisses cuites sur grille et brûleur sans solvant agressif. Pour les usages intensifs ou les graisses très cuites, le nettoyant barbecue 750 ml Elsan et le nettoyant barbecues plaques de cuisson et fours 300 ml Nett BBC dégradent les résidus en quelques minutes de pose. Une grille propre brûle moins, dure plus longtemps et donne un meilleur goût.
Pour les cartouches butane jetables, le détendeur pour cartouche Cadac sert d'adaptateur de sécurité entre cartouche 227 g et appareil Cadac à raccordement bouteille — économise le rachat d'un détendeur bouteille complet pour un usage cartouche occasionnel.
L'encombrement détermine l'usage réel autant que la surface de cuisson. Un barbecue qui ne rentre pas dans la soute reste à la maison, ou pire, oblige à voyager avec le coffre arrière encombré. Le calcul prend en compte trois dimensions : l'empreinte au sol une fois rangé, la masse à transporter, et la facilité de mise en place sur l'emplacement.
Format compact pour van et fourgon aménagé. Le réchaud à gaz pliable Flamina ultra-compact L Brunner et le réchaud à gaz portable 1 feu Incasa tiennent dans un volume de chaussure une fois pliés. Référence pour les vans aménagés Mercedes Marco Polo ou Volkswagen California qui n'ont qu'une soute latérale étroite. Cuisson casserole solo, autonomie sur cartouche 227 g pour le week-end.
Format intermédiaire pour camping-car profilé. Le réchaud double Isabella et le réchaud Moove 2 feux email blanc proposent deux feux dans un boîtier rectangulaire de 50-60 cm de large environ. Encombrement comparable à une plaque de cuisson de cuisine compacte, transport en soute camping-car 3,5 T sans problème. Le format 2 feux suffit pour la quasi-totalité des usages couple ou famille de 3 — une casserole + une poêle simultanément.
Format barbecue plein gaz. Le Cadac Carri Chef 40 BBQ Dôme mesure environ 50 × 50 × 32 cm pieds dépliés, masse autour de 7 kg. Le Cadac Citi Chef 40 reprend la même surface utile en format pieds courts plus compact (gain ~10 cm de hauteur de transport). Le Cadac Compact Chef 2 LP propose le format 2 brûleurs côte à côte le plus compact en transport. Pour le voyage à demeure (sédentaire de camping ou bivouac longue durée), ces formats restent gérables en soute camping-car classique.
Pour la gestion du raccordement gaz au quotidien, le détendeur GC 85 cm et le détendeur universel avec régulateur de pression et manomètre 85 cm Overflow proposent deux niveaux de sécurité ligne. Le manomètre permet de visualiser la pression réelle et d'anticiper la fin de bouteille avant la panne sèche en plein service.
La sélection ci-dessous regroupe les cinq formats les plus demandés sur la catégorie barbecue camping-car : barbecue plein gaz dôme premium, plancha-grille 2 brûleurs, réchaud 1 feu compact, réchaud 2 feux famille et accessoire faitout. Tous sont disponibles immédiatement sur top-accessoires.com.
| Modèle | Type | Surface utile | Alimentation | Encombrement | Notre avis |
|---|---|---|---|---|---|
| Cadac Carri Chef 40 BBQ Dôme Cadac |
Barbecue plein gaz dôme | ~800 cm² utiles (40 cm Ø) | Bouteille 30 mbar | 50 × 50 × 32 cm, ~7 kg | Référence polyvalent grille-plancha-pizza |
| Cadac Citi Chef 40 Cadac |
Barbecue plein gaz pieds courts | ~800 cm² utiles (40 cm Ø) | Bouteille 30 mbar | 50 × 50 × 22 cm, ~6 kg | Format compact, idem Carri Chef en plus bas |
| Cadac 2 Cook 3 Pro Deluxe Cadac |
Plancha-grille 2 brûleurs | ~660 cm² utiles | Bouteille 30 mbar | 56 × 33 cm posé | Polyvalence cuisson simultanée plancha + grille |
| Réchaud Devil 1 feu Brunner Brunner |
Réchaud compact 1 feu | ~528 cm² avec Devil Pan | Cartouche 227 g | Format chaussure replié | Référence solo van et fourgon aménagé |
| Réchaud Moove 2 feux email blanc Moove |
Réchaud 2 feux famille | 2 casseroles simultanées | Cartouche ou bouteille | ~50 × 30 cm posé | Polyvalence couple-famille petits budgets |
Le barbecue plein gaz dôme reste la référence absolue pour un usage sédentaire de camping ou bivouac familial. 40 cm de diamètre utile (~800 cm² de surface de cuisson homogène), pieds télescopiques qui permettent l'usage en station debout, dôme acier émaillé qui ferme la chambre de cuisson pour effet four. La compatibilité grille / plancha / plat à paella / pierre à pizza couvre tous les usages cuisine extérieure d'un séjour camping-car. Raccordement bouteille 30 mbar via détendeur 85 cm. Masse environ 7 kg, format de transport gérable en soute 3,5 T. Investissement justifié à partir de deux semaines de voyage cumulées par an avec cuisson dehors quotidienne.
Le format plancha-grille 2 brûleurs Cadac couvre l'usage le plus polyvalent du segment : cuire simultanément les légumes à la plancha et la viande à la grille, sur deux zones de chauffe indépendantes. Surface utile ~660 cm², dimensions posées 56 × 33 cm, raccordement bouteille 30 mbar comme les autres Cadac. La modularité accessoire (interchange plancha-grille-pierre à pizza) en fait l'arme de polyvalence pour les voyageurs qui cuisinent dehors à chaque étape sans vouloir l'encombrement d'un Carri Chef à pieds.
Le combo réchaud Devil 1 feu Brunner avec faitout Devil Pan (24 × 22 × 6,7 cm) couvre la cuisson casserole solo ou couple dans un volume de soute van minimal. Cartouche butane 227 g standard, autonomie 2 à 3 heures par cartouche, format compact qui se glisse derrière un siège ou dans une caisse de rangement intérieur cellule. Idéal pour les voyageurs solo ou couple en van Mercedes Marco Polo, Volkswagen California ou fourgon aménagé sans soute extérieure dédiée cuisine.
Quand l'usage devient quotidien pour 3-4 convives, le 3 feux Moove email blanc devient pertinent. Trois brûleurs gaz indépendants côte à côte, couvercle émail blanc qui sert de plan de travail rabattable, robustesse moyenne gamme. Compatible cartouche ou raccordement bouteille selon configuration. Format compact pour un 3 feux (gain par rapport au 2 feux marginal en encombrement, mais polyvalence cuisson simultanée triple), pertinent en bivouac familial long ou en sédentaire de camping prolongé.
La pierre à pizza Cadac Pro se pose sur la grille du Carri Chef 40 ou du Citi Chef 40 et transforme le barbecue en four à pizza d'appoint. Diamètre 33 cm, masse ~1,2 kg, gain de temps sur la cuisson pâte étalée 2 minutes par face. Investissement modeste (~50 €) qui étend la polyvalence d'un barbecue Cadac existant vers les soirées prolongées avec invités sur emplacement camping. Compatible également four type Pop 32 à poser sur réchaud pour les configurations sans Cadac plein gaz.
Quel est votre véhicule et votre soute ? Camping-car profilé ou intégral 3,5 T avec soute exploitable → Cadac Carri Chef 40 ou Citi Chef 40. Van Mercedes Marco Polo ou Volkswagen California → réchaud Devil 1 feu Brunner + Devil Pan. Fourgon aménagé Fiat Ducato L3H2 sans soute extérieure → Cadac Compact Chef 2 LP ou réchaud Moove 2 feux.
Combien de convives cuisent simultanément ? Solo ou couple → 200-400 cm² (Devil 1 feu, Flamina pliable). Famille 3-4 → 600-800 cm² (Carri Chef, Citi Chef, 2 Cook 3 Pro Deluxe). 5-8 convives ou bivouac collectif → barbecue plein gaz Cadac + plat à paella ou pierre à pizza.
Quelle fréquence d'usage et quelle alimentation gaz ? Week-end et vacances courtes → cartouche butane 227 g jetable Cadac ou Brunner. Bivouac longue durée ou usage quotidien estival → raccordement bouteille butane via détendeur GC 85 cm + manomètre Overflow. Bivouac sédentaire collectif → kit Dual Power Pak ou Trio Power Pak Cadac sur bouteille unique.
Les deux barbecues Cadac partagent la même surface utile de cuisson — 40 cm de diamètre, environ 800 cm² utiles. La différence porte sur les pieds : le Carri Chef 40 BBQ Dôme propose des pieds télescopiques qui permettent l'usage en station debout sans table de support, tandis que le Citi Chef 40 propose des pieds courts pour un usage posé sur une table extérieure ou un meuble de camping. Le Citi Chef gagne ~10 cm de hauteur de transport en soute. Choix selon le mode d'usage habituel : station debout itinérante (Carri Chef) ou table fixe sédentaire (Citi Chef).
Une cartouche butane Cadac 227 g couvre environ 2 à 3 heures de cuisson au brûleur seul, selon l'intensité du feu et la température extérieure. En pratique, cela représente un week-end complet de petits-déjeuners pour deux, ou trois soirées de cuisson casserole en couple. La cartouche Cadac 500 g double l'autonomie (4 à 6 heures) et reste pertinente pour les bivouacs de 3-5 jours sans accès à une recharge bouteille. Au-delà, le raccordement bouteille butane 13 kg via détendeur 30 mbar devient plus économique au gramme de gaz.
Oui, les cartouches butane 227 g Brunner et Cadac sont interchangeables sur les appareils compatibles cartouche 227 g standard. Le filetage et la composition gaz (butane pur) sont identiques. C'est pratique en bivouac : si la cartouche Cadac est en rupture en magasin, la Brunner se branche sans adaptateur. Attention en revanche aux cartouches mixtes butane-propane (format perçage type Campingaz CV470) qui ne sont pas compatibles avec les appareils Cadac à cartouche vissée — le filetage diffère.
Les barbecues Cadac plein gaz Carri Chef 40, Citi Chef 40 et 2 Cook 3 Pro Deluxe fonctionnent en 30 mbar sur bouteille butane camping ou propane standard. Un détendeur GC 85 cm classique convient pour l'usage standard, un détendeur universel avec régulateur de pression et manomètre 85 cm Overflow ajoute la visualisation de la pression réelle et la sécurité ligne. Pour les configurations multi-appareils (deux barbecues alimentés en parallèle), le Dual Power Pak ou Trio Power Pak Cadac à raccord rapide évite de dévisser-revisser à chaque changement d'usage.
Compter 200 cm² de surface utile par convive cuisinant simultanément, soit 800 cm² pour une famille de 4. Le Cadac Carri Chef 40 ou Citi Chef 40 (~800 cm² utiles) est exactement calibré pour cet usage. Le Cadac 2 Cook 3 Pro Deluxe (~660 cm² sur 2 brûleurs) suffit pour 3 convives ou un usage couple avec cuissons simultanées plancha + grille. Au-delà de 5 convives, le plat à paella 40 cm Cadac posé sur Carri Chef ou un second barbecue raccordé en parallèle restent plus efficaces qu'un seul appareil surdimensionné.
La brosse de nettoyage GreenGrill Cadac est l'outil dédié à la grille émaillée Cadac — poils nylon souples qui n'abîment pas le revêtement antiadhésif. Pour les graisses cuites, le cleaner Cadac en bombe traite sans solvant agressif. À éviter absolument : la brosse métallique standard de jardinerie qui raye l'émail et fait rouiller la grille en quelques mois. Le nettoyant Elsan 750 ml ou Nett BBC 300 ml conviennent pour les graisses très cuites. Toujours nettoyer la grille tiède (pas brûlante, pas froide) pour la meilleure efficacité.
Oui, la pierre à pizza Cadac Pro de 33 cm de diamètre se pose directement sur la grille du Carri Chef 40 ou du Citi Chef 40. La cuisson de la pâte étalée prend 2 minutes par face une fois la pierre préchauffée à fond. C'est l'accessoire qui transforme le barbecue Cadac en four à pizza d'appoint pour les soirées prolongées en bivouac. Pour les configurations sans Cadac plein gaz, le barbecue four Pop 32 à poser sur réchaud propose une alternative compact (32 cm de diamètre intérieur, format four fermé).
TOP ACCESSOIRES est spécialiste des accessoires camping-car, van et caravane depuis 1988, soit 38 ans d'expertise. L'enseigne basée à Treillières en Loire-Atlantique distribue plus de 3 000 références dont les gammes Cadac (Carri Chef 40, Citi Chef 40, 2 Cook 3 Pro Deluxe, Compact Chef 2 LP, pierre à pizza, brosse GreenGrill) et Brunner (réchaud Devil 1 feu, faitout Devil Pan, Flamina pliable, cartouche 227 g). Plus de 555 acheteurs vérifiés lui attribuent 4,8 sur 5 en moyenne sur la plateforme Avis Vérifiés. Le conseil technique téléphonique est disponible du lundi au vendredi de 9h à 18h. La livraison est assurée dans toute la France.
Nos experts ont sélectionné les meilleurs barbecues plein gaz Cadac Carri Chef et Citi Chef, planchas 2 Cook 3 Pro Deluxe, réchauds 1 à 3 feux Brunner, Moove et Isabella, ainsi que les accessoires de cuisson et de nettoyage pour votre camping-car, fourgon ou van aménagé, parmi plus de 3 000 références distribuées depuis 1988. Besoin d'un conseil sur le choix de la cartouche 227 g vs bouteille butane, ou sur la surface utile selon votre nombre de convives ?
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